Er zit schot in de zaak: groenten, zuivel en ‘wild’ vlees

Na maandenlang een troosteloze indruk te hebben gemaakt, zit er schot in de zaak op de plek waar tot enkele jaren terug de Exotenhof huisde (Bankastraat 78g, red.). Op 1 juni wordt hier een biologische groenteboer geopend, die ook zuivelproducten en vlees zal verkopen.

Dat vlees is veelal afkomstig van dieren uit de ‘vrije’ natuur, zoals Schotse Hooglanders en ander beheerd wild. De uitbater, die ook een winkel heeft in het Benoordenhout, werkt daartoe samen met Staatsbosbeheer. De behoefte die de wijk heeft aan kant-en-klare maaltijden, neemt hij ter harte.